Menu
  • Inici
  • Filosofia
  • Comprar
  • Botigues
  • Contacte
  • Inici
  • Filosofia
  • Comprar
  • Botigues
  • Contacte

Buscar

  • ES

Cart

Blog

Home/Uncategorized

Category Archives: Uncategorized

Hola Món!

By : admin - 22/03/2021

Hola Alex.

read more

Entrades recents

  • Hola Món!

Comentaris recents

    Arxius

    • març 2021

    Categories

    • Uncategorized

    Meta

    • Entra
    • Canal de les entrades
    • Canal dels comentaris
    • WordPress.org (en anglès)

    SERVA.ORGANICA@GMAIL.COM

    AVISOS
    • Condicions d’us
    • Galetes
    • Política de privacitat
    protegit amb reCAPTCHA
    Privadesa - Condicions
    DUBTES
    • Enviaments i devolucions
    • Preguntes Freqüents
    Instagram

    serva.organica

    serva.organica
    [cat/esp] 🥑🧀🥪 Canviar el xip i trobar sub [cat/esp] 🥑🧀🥪 Canviar el xip i trobar substituts per eliminar el film i el paper d'alumini és, probablement, una de les coses més difícils...

Costa renunciar a la comoditat i eficiència a la que estem acostumades amb aquest dos productes. No cal ni pensar-ho. És tan fàcil.

En canvi, començar a fer servir boc&rolls o draps encerats és desconcertant: textures diferents, tèxtil en contacte amb el menjar🤯, s'ajusten a la seva funció però no igual a com estàvem avesades...

Però també és cert que no fem el canvi per a la comoditat que ens genera, oi? Fem el canvi per què és necessari, és urgent. Deixar de generar residus i començar a reutilitzar els que no podem evitar.

🐝Els nostres draps encerats són la bonica col·laboració amb @mel_lacalma  que vàrem fer a la tardor. Amb traçabilitat, tintats artesanalment amb materials orgànics (molts són restes de la cuina) per una servidora, i amb ganes de revolucionar la vostra cuina!

Elaborats per @ecodrap gràcies Zuzana!

 🥑🧀🥪🥑🧀🥪

Cambiar el chip y encontrar sustitutos para eliminar el film y el papel de aluminio es, probablemente, una de las cosas más difíciles...

Cuesta renunciar a la comodidad y eficiencia a la que estamos acostumbradas con estos dos productos. No hace falta ni pensarlo. Es tan fácil.

En cambio, empezar a utilizar boc&rolls o beewraps es desconcertante: texturas diferentes, tejidos en contacto con la comida🤯, se ajustan a su función pero no igual a cómo estábamos acostumbradas...

Pero también es cierto que no hacemos el cambio para la comodidad que nos genera, ¿verdad? Hacemos el cambio por que es necesario, por que es urgente. Dejar de generar residuos y empezar a reutilizar los que no podemos evitar.

🐝Nuestros bee wraps son la bonita colaboración con @mel_lacalma que hicimos en otoño. Con trazabilidad, tintados artesanalmente con materiales orgánicos (muchos son restos de la cocina) por una servidora, y con ganas de revolucionar su cocina!

 Elaborados por @ecodrap , gracias Zuzana!
    [cat/esp] 🌱🌱🌱Et recomano molt, molt, molt [cat/esp] 🌱🌱🌱Et recomano molt, molt, molt el llibre Llavors de @criscamarena_ . És un viatge a moltes mirades i reflexions per acostar-nos a una vida més senzilla i humana. Enamorada estic i encara no l'he acabat. Són píldores que t'escalfen el cor i t'alleugeren la ment.

Poster comparteixes amb mi el fet de tornar a tenir sensacions i experiències prependèmiques. Com si per moments poguessis oblidar pel que hem passat. 

Però no del tot, per què ho hem passar. I tot i la primavera i el bon temps seguim en temps convulsos i, per molt que ens pesi, no sembla que canviï en un futur pròxim. 

Així doncs abraçar la complexitat té sentit. Te sentit aprendre a viure en els matisos, en les tonalitats de gris. En fer-te destre d'entrar i sortir del macro, i deixar-te descansar i recuperar-te en el micro. La vida ho és tot: la senzillesa de les coses que tens a l'abast i la complexitat de les que són llunyanes o no són palpables. 

Donar-te permís per descansar i recuperar-te en les petites coses, per omplir-te d'alegria i força per seguir vivint amb sentit i conscientment en el món d'avui..

🌱🌱🌱

Te recomiendo mucho, mucho, mucho el libro Semillas @criscamarena_ . Es un viaje a muchas miradas y reflexiones que nos acercan a una vida más sencilla y humana. Enamorada estoy y todavía no lo he terminado. Son píldoras que te calientan el corazón y te aligeran la mente.

Tal vez compartas conmigo el hecho de volver a tener sensaciones y experiencias prependémicas. Como si por momentos pudieras olvidar por lo que hemos pasado.

Pero no del todo, por qué lo pasamos. Y a pesar de la primavera y el buen tiempo seguimos en tiempos convulsos y, por mucho que nos pese, no parece cambiar en un futuro próximo.

Así pues, abarazar la complejidad tiene sentido. Tiene sentido aprender a vivir en los matices, en las tonalidades de gris. En hacernos diestros en entrar y salir del macro, dejándote descansar y recuperarte en el micro. La vida lo es todo: la sencillez de las cosas que tienes a nuestro alcance y la complejidad de las que son lejanas o no son palpables.

(Sigue en comentarios⬇️)
    🎉🎉Us agraden les fires i mercats? A mi, molt 🎉🎉Us agraden les fires i mercats?
A mi, molt. És un gust passejar-s'hi, descobrir cada parada i artesà, cada producte. Són desenes de móns posats en un carrer o una plaça. 

Des que volto amb Serva Organica, confesso que gaudeixo igual estant a un costat o l'altre de la taula. M'agrada poder explicar-vos els productes, el per què, compartir reflexions i coneixements, descobrir altres mirades i altres maneres en els fers cotidians. M'encanta!

Però el 2022 és diferent: tots sabem com ha pujat el preu de les coses bàsiques, tant en l'alimentació i el transport com també amb qualsevol matèria primera. Les artesanes i productores arribem més asfixiades a les fires i mercats on ens trobeu. I els qui passegeu i mireu aneu amb les butxaques una mica més buides.

No sé si sabeu qui sostenta el pes econòmic d'una fira o mercat? Doncs les artesanes o productores que posen parada. L'inversió d'aquestes és la que alimenta les activitats, concerts i l'organització de la pròpia fira o mercat. @badalona_cat @girona_cat

🐄Per això m'entristeix trobar-me amb fires on l'organització i l'ajuntament de torn no són conscient de l'esforç que representa pagar inscripcions amb quotes d'anys on les vaques eren grasses quan estem clarament en any de vaques magres. @badaterra @firaperlaterra 

Tot i pronòstics de pluja no hi ha la sensibilitat de buscar alternatives a cobert o aplaçar l'event. Sabent que qui patirà l'aigua i l'absència de públic seran les qui paguen les inscripcions. Tampoc hi ha necessitat de fer-ne publicitat, total només hi va la possibilitat de salvar el mercat per part dels firaires.

👋🏼O us poseu les piles o a finals d'any, potser si hi haurà fires i mercats, el que no tinc clar és si quedaran firaires .
    🌼🌼🌼[ca/esp] Serva aviat farà dos anys de 🌼🌼🌼[ca/esp] Serva aviat farà dos anys de vida. I tot i que vam començar amb un sol producte, la família ha anat creixen. 

L'objectiu és el mateix: facilitar una cuina més pràctica i autosufient. Així per una banda, eliminem residus, i per l'altre, ens beneficiem al màxim dels aliments que el territori ens dóna. 
I la fibra tèxtil que hem escollit és el cotó, fibra vegetal. Cotó de proximitat: andalús i turc. Filat i teixit a la península. I el 30% dels beneficis va a una ONG.

Bosses, filtres, cabassos tèxtils, confeccionats a la Garrotxa, amb ganes que arribin a casa vosta i posin el seu garnet de sorra per una cuina més conscient.

🌼🌼🌼

Dentro de poco, Serva hará dos años de vida. Y aunque empezamos con un solo producto, la familia ha ido creciendo.

El objetivo es el mismo: facilitar una cocina más práctica y autosuficiente. Así por un lado, eliminamos residuos, y por otro, nos beneficiamos al máximo de los alimentos que el territorio nos da.

Y la fibra textil que escogimos es el algodón, fibra vegetal. Algodón de proximidad: andaluz y turco. Hilado y tejido en la península. Y el 30% de los beneficios va a una ONG.

Bolsas, filtros, cestas textiles, confeccionadas en la Garrotxa, con ganas de que lleguen a vuestras casas y pongan su granito de arena para una cocina más consciente.

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica #crudivegano #hortalizas #vegan #vegetables #hortalizas #hortalisses
    [cat/esp]🥛de Fruits secs o cereals? Ja fa dies [cat/esp]🥛de Fruits secs o cereals?

Ja fa dies que faig proves per fer una beguda vegetal d'arròs o civada en condicions. Per petició vostre més que meva, si us sóc sincera.

I com us compartia fa uns dies endarrere molt sorpresa de no trobar cap recepta que m'agradi.😕

🌰La diferència principal és que els cereals necessiten algun temps de cuinat per poder ser comistibles, mentre que el fruit sec no.

La polpa d'uns i altres són ben diferents també: un és farina mentre que l'altre més granulat amb un component de greixos més elevat. A més amb els cereals toca lidiar amb el midó, no gaire interessant per la recepta que ens ocupa.😬

⚖️Així doncs està clar que és molt més fàcil,  ràpid i econòmic fer beguda vegetal amb fruits secs.

Però no patiu, sóc tossuda i persistent de mena, i avui he aconseguit un resultat que no em desagrada gens, això sí barrejant arròs i avellanes.🤗

🍚🍚🍚

🥛de Frutos secos o cereales?

Hace días que hago pruebas para hacer una bebida vegetal de arroz o avena en condiciones. Por petición vuestra más que mía, si os soy sincera.

Y cómo os compartía hace unos días atrás estoy muy sorprendida de no encontrar ninguna receta que me guste.😕

🌰La diferencia principal es que los cereales necesitan algún tiempo de cocción para poder ser comistibles, mientras que el fruto seco no.

La pulpa de unos y otros son muy diferentes también: una es harina mientras que la otra es más granulada con un componente de grasas más elevado. Además con los cereales toca lidiar con el almidón, no muy interesante por la receta que nos ocupa.😬

⚖️Así pues está claro que es mucho más fácil, rápido y económico hacer bebida vegetal con frutos secos.

Pero no sufráis, soy terca y persistente por naturaleza, y esta mañana conseguí un resultado que no me disgusta, eso sí mezclando arroz y avellanas.🤗

#lletvegetal #lechevegetal #ricemilk #begudavegetal #bebidavegetal #arros #lletarros #lechearroz #slowlife #algodon oeganico #organiccotton #cotoorganic
    [cat/esp] 🧺🍊🧅🍇🧄🥔🥚🥦🧺 La [cat/esp] 🧺🍊🧅🍇🧄🥔🥚🥦🧺
La Qúffa, el cabàs textil.
🍊La veritat és que fa mig any que va néixer la idea: una bossa amb aspiracions a cabàs.

🧅M'encanten els cabassos, però també és cert que a vegades me'ls deixo "per què ocupen massa". 

🍇M'encanten les totebags però també és cert que es fan petites si les vull carregar gaire...

🧄Doncs unint necessitats i costums, aquí la tenim. Qúffa ve del àrab clàssic i vols dir cabàs, a més m'agrada la seva fonètica😊

🥔És enorme, lleugera i s'adapta al que conté. Ah, la pensava per moltes coses però sobretot per fer la compra

Francament, molt contenta del resultat!

Ja la teniu disponible a la web!

🧺🧺🧺

Qúffa, la cesta textil.
🥚La verdad es que hace medio año que nació la idea: una bolsa con aspiraciones a cesto.

🥦Me encantan las cestas, pero también es cierto que a veces me los dejo "por qué ocupan demasiado".

🍅Me encantan las totebags pero también es cierto que se hacen pequeñas si las quiero llenar...

🥑Pues aunando necesidades y costumbres, aquí la tenemos. Quffa viene del árabe clásico y significa cesto, además me gusta su fonética😊

🌶️Es enorme, ligera y se adapta a lo que contenga. Ah, la pensé para muchas cosas pero sobre todo para hacer la compra.

Francamente, ¡muy contenta del resultado!

Ya la tenéis disponible en la web!

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica #crudivegano #hortalizas #vegan #vegetables #lli #lino #linen
    [cat/esp]🥬⏳🥬 Que les verduretes t'esperin [cat/esp]🥬⏳🥬 Que les verduretes t'esperin tranquil·lament a la nevera fins que desitgis cuinar-les, és tot un privilegi en un món que te tant pressa.🙃

Aquests són els espinacs de #7diesdeserva que us vaig ensenyar diumenge.

🥬⏳🥬

Que las verduritas te esperen tranquilamente en la necera hasta que quieras cocinar-las, es un privilegio en un mundo que tiene tant prisa.🙃

Éstas son las espinacas de #7diasdeserva  que os enseñé el domingo.

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica #crudivegano #hortalizas #malbaratament #despilfarro #vegan #vegetables
    📚📚[cat/esp] Res de nou. Però vincular la pe 📚📚[cat/esp] Res de nou. Però vincular la petjada ecològica amb el fet que gran part del que consumeixes es produeix fora, potser no ho relaciones a la primera.

Amb calma però amb decisió cal dedicar temps a còneixer d'on venen les coses que consumeixes: el menjar sí, però també la roba, el calçat, els aparells de cuina, dispositius, mobles, i objectes varis que adquireixes en el dia a dia sense massa consciència per cobrir necessitats secundàries (com el que comprariem en un bazar).

Cal dedicar-hi temps, per veure quin % de compra ve de molt (massa) enllà. Aquest és el primer pas per començar a revertir la tendència i iniciar la cerca de marques properes, que produeixen a prop, que contaminen a prop i que paguen els seus impostos i taxes varies a prop.

🖤La guerra d'Urcaïna és una tragèdia que no deixa de donar-nos lliçons si estem ober@s a rebre: la importància de ser autosuficients i responsables de les nostres necessitats i comoditats com a societat. 

🧡I començar a deixar en pau a altres països per què també puguin iniciar camins similars.

📚📚📚

Nada nuevo. Pero vincular la huella ecológica con el hecho de que gran parte de lo que consumes se produce fuera, puede que no relaciones a la primera.

Con calma pero con decisión hay que dedicar tiempo a conocer de dónde vienen las cosas que consumes: la comida sí, pero también la ropa, el calzado, los aparatos de cocina, dispositivos, muebles, y objetos varios que adquirimos en el día a día sin demasiada conciencia para cubrir necesidades secundarias (como lo que compraríamos en un bazar).

Hay que dedicarle tiempo, para ver qué % de compra viene de muy (demasiado) lejos. Éste es el primer paso para empezar a revertir la tendencia e iniciar la búsqueda de marcas cercanas, que producen cerca, que contaminan cerca y que pagan sus impuestos y tasas varias cerca.

🖤La guerra de Urcaina es una tragedia que no deja de darnos lecciones si estanos dispuest@s a recibirlas: la importancia de ser autosuficientes y responsables de nuestras necesidades y comodidades como sociedad.

🧡Y empezar a dejar en paz a otros países para que también puedan iniciar caminos similares.

#canviclimatic #cambioclimatic #greendeal
    [cat/esp] 🥬🥬Què hi dieu vosaltres? Quan e [cat/esp] 🥬🥬Què hi dieu vosaltres? 

Quan em pregunteu sobre com guardar-les a la bossa, el meu consell és guardar les fulles verdes enteres, com menys tallades millor. Això no treu que pots deixar-les bastant netes, pq quan vulguis consumir-les només hagis de tallar la quantitat que desitgis.

Però hi ha qui les guarda tallades i a punt de consum. I curiosament m'heu compartit experiències positives i d'altres que no tant... 

Hi ha qui es queixa que així s'oxida més ràpid la fulla (per on hi ha el tall), altres em dieu que si es talla amb les mans això no passa...

Axí que jo el que intento sempre és donar-vos tota la informació, i a partir d'aquí us animo a provar, per què cadascuna a casa seva s'ho munta com vol! 

🥬🥬🥬 ¿Qué decís vosotr@s?

Cuando me pregunte sobre cómo guardarlas en el bolso, mi consejo es guardar las hojas verdes enteras, cuanto menos cortadas mejor. Esto no quita que puedes dejarlas bastante limpias, para cuando quieras consumirlas sólo tengas que cortar la cantidad que desees.

Pero hay quien las guarda cortadas ya listas para el consumo. Y curiosamente me habéis compartido experiencias positivas y otras que no tanto...

Hay quien se queja de que así se oxida más rápido la hoja (por dónde está el corte), otros me decís que si se corta con las manos esto no sucede...

Así que yo lo que intento siempre es daros toda la información, ya partir de ahí os animo a probar, ¡por qué cada una en su casa se lo monta cómo quiere!

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #servaorganica #crudivegano #hortalizas #malbaratament #despilfarro #vegan #vegetables #fresh #fresc #fresco
    [cat/esp]🥛🥛🥛Com funciona? 1. Poses els i [cat/esp]🥛🥛🥛Com funciona?

1. Poses els ingredients dins la batidora o els passes pel turmix.

2. Un cop batut, evoques el contingut dins el filtre ( i aquest ha de reposar dins un pot de boca ample o un vols).

3. Agafes el filtre, retorçant la part superior per assegurar-te que no sortirà la polpa, i apretes fins que surti tot el líquid i només quedi la resta sòlida de la barreja.

4. Evoques la beguda vegetal a l'ampolla o recipient on vols guardar-la, i a la nevera.

5. Dones la volta al filtre, separes la quantitat més grossa de polpa, i espolses la resta amb els dits ( més fàcil posant-ho sota l'aixeta). 

6. Deixes aixugar el filtre, i llestos. 

7. La polpa la pots utilitzar per fer algun postre o guardar-la al congelador mentre no li trobis el propòsit! No llencem res!

🥛🥛🥛

¿Cómo funciona?

1. Pones los ingredientes en la batidora o los pasas por el turmix.

2. Una vez batido, evocas el contenido dentro del filtro ( y éste debe reposar dentro de un bote de boca ancha o un bol).

3. Coges el filtro, retorciendo la parte superior para asegurarte de que no saldrá la pulpa, y aprietas hasta que salga todo el líquido y sólo quede el resto sólido de la mezcla.

4. Evocas la bebida vegetal en la botella o recipiente donde quieres guardarla, y a la nevera.

5. Das la vuelta al filtro, separas la cantidad más grande de pulpa, y sacudes el resto con los dedos (más fácil poniéndolo bajo el grifo directamente).

6. Dejes secar el filtro, y listos.

7. ¡La pulpa la puedes utilizar para hacer algún postre o guardarla en el congelador mientras no le encuentres el propósito! ¡No tiramos nada!

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #servaorganica #crudivegano #hortalizas #malbaratament #despilfarro #vegan #vegetables  #nutmilk #filter #filtre #begudavegetal #bebidavegetal #oatmilk
    [cat/esp] 🍋🍋🍋"Les persones que vam viure [cat/esp] 🍋🍋🍋"Les persones que vam viure lluny de la natura estem molt acostumades a tenir el que volem quan volem; si vull una llimona, compro una llimona i ja. Desconeixem els processos, els ritmes naturals i la quantitat d'actors necessaris perquè tot passi." 

Paula Filippelli, extret de #Llavors 

🍋🍋🍋

"Las personas que vivimos lejos de la naturaleza estamos muy acostumbradas a tener lo que queremos cuando queremos; si quiero un limón, compro un limón y ya. Desconocemos los procesos, los ritmos naturales y la cantidad de actores necesarios para que todo ocurra.

Paula Filippelli, sacado de #Semillas

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica #crudivegano #hortalizas #malbaratament #despilfarro #vegan #vegetables
    [cat/esp] 🐜🐜Fa un grapat de setmanes us expl [cat/esp] 🐜🐜Fa un grapat de setmanes us explicava que Serva neixia per dos raons:

🍲La primera obtenir diners per destinar a organitzacions que treballen per aportar els mínims a les persones refugiades que es troben a la frontera europea.

Des del primer dia, es destina el 30% dels beneficis a una entitat amb les característiques que us comentava.

✂️La segona generar feina a petits tallers de confecció o artesanes tèxtils amb sensibilitat ambiental i social.

🛤️I aquests segueixen sent els objectius a caminar. També us diré que amb la pujada de les matèries primeres, transports i de tot en general a vegades no queda més opció que posar-me jo darrera la màquina, tot i que desitjaria que fos algú altre.

🥳Però bé, avui us explico que aquest gener vaig fer arribar 250€ a @no_name_kitchen  el 30% del benefici del 2021, gràcies a les vostres compres, gràcies al vostre interès en reduir el malbartament alimentari💚

🌱Així una segueix fent els malabarismes que calguin per poder fer apotacions així de valuoses, tot i que pugui ser una quantitat modesta.

G R À C I E S

🐜🐜🐜

Hace semanas te contaba que Serva nacía por dos razones:

🍲La primera obtener dinero para destinar a organizaciones que trabajan para aportar los mínimos a las personas refugiadas que se encuentran en la frontera europea.

Desde el primer día, se destina semestralmente el 30% de los beneficios a una entidad con las características que le comentaba.

✂️La segunda generar trabajo a pequeños talleres de confección o artesanas textiles con sensibilidad ambiental y socal.

Y estos siguen siendo los objetivos a caminar. También te diré que con la subida de las materias primas, transportes y de todo en general a veces no queda más opción que ponerme yo detrás de la máquina, aunque desearía que fuera otr@.

Pero bien, hoy os cuento que este enero hice llegar 250€ a @no_name_kitchen el 30% del beneficio de 2021, gracias a vuestas compras, gracias a vuestro interés en reducir el desperdicio alimentario💚

🌱Así una sigue haciendo los malabarismos necesarios para poder hacer apotaciones así de valiosas, aunque pueda ser una cantidad modesta.

G R A C I A S
    📚📚[act/esp] L'any passat em vaig dedicar a l 📚📚[act/esp] L'any passat em vaig dedicar a llegir sobre el canvi climàtic i els reptes que tenim per davant les pròximes dècades. Contra tot pronòstic em va donar molta calma. No tenia clar si podria gestionar la realitat amb la seva cruesa, però un cop més vaig confirmar que el saber tranquil·litza. Us passa a vosaltres?

Tot i que no hi ha pronòstics optimistes, i els realistes són més aviat grisos, conèixer (encara que sigui una mica) la situació del terra que trepitges t'empodera per entendre quins gestos petits i diaris pots incloure a la teva rutina. 

I en decisions menys rutinàries i més excepcionals també pots fer ús d'aquest saber per escollir, i posar un granet de sorra que et fa sentir partícep d'aconseguir aquests reptes climàtics.

🐛🐞🦋I en aquest caminar literari (pel pedregar), descobrir l'agricultura regenerativa, va ser una mica de sol en un dia fred. 

📚📚📚

El año pasado me dediqué a leer sobre el cambio climático y los retos que tenemos por delante en las próximas décadas. Contra todo pronóstico me dio mucha calma. No tenía claro si podría manejar la realidad con su crudeza, pero una vez más confirmé que el saber tranquiliza. ¿Os ocurre lo mismo?

Aunque no hay pronósticos optimistas, y los realistas son más bien grises, conocer (aunque sea un poco) la situación del suelo que pisas te empodera para entender qué pequeños y diarios gestos puedes incluir en tu rutina.

Y en decisiones menos rutinarias y más excepcionales también puedes hacer uso de ese saber para escoger, y poner un granito de arena que te hace sentir partícipe de conseguir estos retos climáticos.

🐛🐞🦋Y en este caminar literario (pedregoso), descubrir la agricultura regenerativa, fue un poco de sol en un día de mucho frío.

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica #crudivegano #hortalizas #malbaratament #despilfarro #vegan #vegetables #canviclimatic #agriculturaregenerativa
    [cat/esp]💧💧💧El vídeo rebonic que vam pen [cat/esp]💧💧💧El vídeo rebonic que vam pensar amb l' @albadanes per fer entenador l'ús de les Serva. Fa un grapat de mesos que és pot veure a la web, però m'havia despistat i no l'havia compartit. 😅

Aquí el teniu!

💧💧💧

El vídeo rebonico que ideamos con @albadanes per mostrar lo fácil que es usar la Serva. Hace meses que està colgado en la web, pero me despiste y aun no lo había compartido por aquí. 😅

Aquí lo tenéis!
    [cat/esp]🌸🤝🏾🌸Col·laboracions. Aquest [cat/esp]🌸🤝🏾🌸Col·laboracions.

Aquesta tardor n'he fet algunes, i la que us mostro avui és amb la Gemma de @nushu_artesania

És el seu Rotllo de No Paper de Cuina però la versió Serva😉. El conec bé per que fa temps que el tinc a casa. Una molt bona idea i súper útil.

Però tenia un cuquet: posar-li procedència coneguda i el més propera possible. Així ho vam fer!

El rus és de @organiccottonco i la loneta de @cotoroig

És una primera edició i l'hem fet petitona: 8 unitats. 4 multicolor i 4 quatre monocolor. 

Aprofitant que havia "desenfundat"els estris de tintar amb tints naturals (per una altra col·laboració), em vaig llençar a la piscina i estic molt contenta amb el resultat!

Els colors s'han aconseguit amb: pell de ceba, clova de nous i de castanya, clova d'alvocat i escorça de campetxe.

He fet una edició limitada, 8 unitats. 4 multicolor i 4 quatre monocolor. 

I estic molt sorpresa i agraïda per que us han agradat moltíssim! Ja només en queden 2😱

Els últims ja estant disponibles a la WEB!

Mil gràcies!🧡🧡

🥑🧅🌰

🌸🤝🏾🌸Colaboracions.

Este otoño he hecho algunas, y la que os muestro hoy es con Gemma de @nushu_artesania

Es su Rollo de No Papel de Cocina pero la versión Serva😉. Lo conozco bien porque hace tiempo que lo tengo en casa. Una muy buena idea y súper útil.

Pero tenía un gusanillo: ponerle procedencia conocida y lo más cercana posible. ¡Así lo hicimos!

El rizo es de @organiccottonco y la loneta de @cotoroig

Es una primera edición y la hemos hecho pequeñita: 8 unidades. 4 multicolor y 4 cuatro monocolor.

Aprovechando que había "desenfundado" los utensilios de tintar con tintes naturales (por otra colaboración), me lancé a la piscina y ¡estoy muy contenta con el resultado!

Los colores los conseguí con: piel de cebolla, cáscara de nuez y de castaña, cáscara de aguacate y corteza de campeche.

He realizado una edición limitada, 8 unidades: 4 multicolor y 4 cuatro monocolor.

¡Y estoy muy sorprendida y agradecida por que os han gustado muchísimo! Ya sólo quedan 2😱

¡Los últimos ya estando disponibles en la WEB!

¡Mil gracias!🧡🧡
    [cat/esp] 🌱🧄🧀🍄🍠🧅🍐🥚🥦Des [cat/esp] 🌱🧄🧀🍄🍠🧅🍐🥚🥦Des de divendres tarda, l'Artiga ja ens abasteix!

Han estat uns dies (setmanes, mesos...😅) intensos. Corrent, entre totes, una contrarrellotja molt més llarga del previst, amb un bon grapat d'imprevistos. Però aquí estem. Ja és una realitat. La botiga de l' @artigacoop ja està en dansa amb productes de la terra, de proximitat i amb consciècia.

Díficil explicar les sensacions que es tenen al impulsar un projecte així entre mooltes. És una emoció bonica, bonica: quelcom que et pertany a tu i a altres. Que floreix gràcies a l'empenta pròpia i de moltes altres. Que l'Artiga Coop ÉS gràcies a totes les sòcies. Gràcies!

I pels qui no sou garrotxines, quan pugeu a visitar la comarca, no oblideu passar a saludar i descobrir l'Artiga, al barri vell d'Olot!

🌱🍐🥦🌱🧀🧅🌱🥚🍄🧄🌱🍠

¡Desde el viernes tarde, la Artiga ya nos abastece!

Han sido unos días (semanas, meses...😅) intensos. Corriendo, entre todas, una contrarreloj mucho más larga de lo previsto, con un buen puñado de imprevistos. Pero aquí estamos. Ya es una realidad. La tienda de @artigacoop ya está en marcha con productos de la tierra, de proximidad y con conciencia.

Díficil explicar las sensaciones que se tienen al impulsar un proyecto así entre muchas. Es una emoción bonita, bonita: algo que te pertenece a ti y a otr@s. Que florece gracias al empuje propio y de muchas otr@s. Que la Artiga Coop ES gracias a todas las socias. ¡Gracias!

¡Y para quienes no sois garrotxin@s, si venís a visitar la comarca, no os olvidéis de pasar a saludar y descubrir la Artiga, en el barrio viejo de Olot!

2a 📸 @eliseliseputxinelis
    [cat/esp]🥬🥬Alliberar-se de la data de caduci [cat/esp]🥬🥬Alliberar-se de la data de caducitat imminent de les fulles verdes, és un dels grans guanys que tenen les bosses Serva, per mi.

Deixar de sentir el 'tic-tac' del rellotge quan saps que tens un enciam, unes bledes o espinacs a la nevera i que no pots despistar-te per que sinó es pensiran...

Però sobretot, descartar finalment comprar fulles envasades en plàstic ( quan, això, va començar a tenir sentit?🤔), per que hi ha altres opcions que no generen residus i que els hi allarguen molt més la vida!

Em trenca el cor quan vas a un restaurant i veus que et serveixes una amanida amb fulles de bossa😤, no hi ha més recursos que aquest?
Tanta tecnologia i investigació en altres àmbits, i pel que fa a l'alimentació de qualitat no sabem viure sense el plàstic.

🥬🥬🥬

Liberarse de la fecha de caducidad inminente de las hojas verdes, es una de las grandes ganancias que tienen las bolsas Serva, para mí.

Dejar de sentir el 'tic-tac' del reloj cuando sabes que tienes una lechuga, unas acelgas o espinacas en el frigorífico y que no puedes despistarte por que sino se marchitan..

Pero sobre todo, descartar finalmente comprar hojas envasadas en plástico (¿cuándo esto empezó a tener sentido?🤔), ¡porque hay otras opciones que no generan residuos y que les alargan mucho más la vida!

Me rompe el corazón cuando vas a un restaurante y ves que te sirve una ensalada con hojas de bolsa😤, ¿no hay más recursos que éste?
Tanta tecnología e investigación en otros ámbitos, y en lo que se refiere a la alimentación de calidad no sabemos vivir sin el plástico.

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica #crudivegano #hortalizas #malbaratament #despilfarro #vegan #vegetables
    [cat/esp]🍐🍠🥦 Els dilluns de tardor són d [cat/esp]🍐🍠🥦
Els dilluns de tardor són de mercat i brou🤗

🥬🍄🧄
Los lunes de otoño toca mercado y prepara caldo para la semana🤗
    [cat/esp]🗑️🛒🗑️Quan penses en l'acció [cat/esp]🗑️🛒🗑️Quan penses en l'acció de llençar menjar, pots caure en l'error de pensar que sols llences aquell aliment o producte.

Però malauradament no és així:

Quan es tracte d'aliments vius, també llences l'aigua que ha demanat aquella fruita o verdura per créixer; llences les hores de feina de la pages@ o l'agricultor@; la proporció de recursos que demana aquell tros de conreu on ha crescut el que tu llences avui. Llences el transport fins a la botiga o parada on l'has comprat. Llences la petjada ecològica que ha generat per arribar a tu. Llences la feina i el temps dels qui han format part del procés, i llences el teu temps i els teus diners.

I si parlem de productes, encara llences més coses. Més recursos, més combostible fòssil, més mà d'obra, més cost ambiental, més residus, més envasos, ...

Hem de conviure amb el fet que no desapareixarà del tot el malbaratament alimentari, però si cal prendre'ns la tasca de reduir-lo al màxim, seriosament. 

🗑️🛒🗑️🛒🗑️

Cuando piensas en la acción de tirar comida, puedes caer en el error de pensar que sólo tiras ese alimento o producto.

Pero desgraciadamente no es así:

Cuando se trata de alimentos vivos, también tiras el agua que necesitó esa fruta o verdura para crecer; tiras las horas de trabajo de la payes@ o el agricultor@; la proporción de recursos que pide ese pedazo de cultivo donde ha crecido lo que tú tiras hoy. Tiras el transporte hasta la tienda o puesto donde lo has comprado. Tiras la huella ecológica que ha generado para llegar a ti. Desechas el trabajo y el tiempo de quienes han formado parte del proceso, y también tu tiempo y dinero.

Y si hablamos de productos o alimentos procesados, aún tiras más. Más recursos, más combustible fósil, más mano de obra, más coste ambiental, más residuos, más envases, ...

Debemos convivir con el echo de que no va a desaparecer del todo el despilfarro alimentario, pero si hay que tomarnos la tarea de reducirlo al máximo, en serio.

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica #crudivegano #hortalizas #malbaratament #despilfarro #vegan #vegetables
    [cat/esp]🍂🍂Dies de feina d'aquella que no es [cat/esp]🍂🍂Dies de feina d'aquella que no es fotografia, i que és díficil d'explicar.

Quadrar dies de fires, acabar de lligar col·laboracions, controlar i preveure estoc, buscar nous punt de venta, treure a passejar la creativitat passant hores davant la màquina de cosir... A més de la feina habitual que ja hi ha. 

Fa anys que penso que no ens ho hem muntat massa bé, amb això de "tornar arrencar al setembre", crec que la tardor invita a l'actitud contrària: anar cap endins, baixar el ritme, temps per escoltar, crear i reposar.

En fi, esgarrapant estones d'on puc per practicar aquesta actitud, mentre tenim la campanya de Nadal a tocar...

🍂🍂🍂

Días de trabajo de esa que no se fotografía, y que es difícil de explicar.

Cuadrar días de ferias, acabar de atar colaboraciones, controlar y prever stock, buscar nuevos punto de venta, sacar a pasear la creatividad pasando horas frente a la máquina de coser... Además del trabajo habitual.

Hace años que creo que nos lo hemos montado mal, con eso de "volver a la carga en setiembre", creo que el otoño invita a la acción contraria: ir hacia adentro, bajar el ritmo, tiempo para escuchar, crear y reponerse.

En fin, arañando ratos de dónde puedo para practicar ésta actitud, mientras tenemos la campaña de Navidad a la vuelta de la esquina...

📸@albadanes

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica #crudivegano #hortalizas #malbaratament #despilfarro #vegan #coliflor #cauliflower #choufleur #cavolfiore
    Cargar más... Síguenos en Instagram
    Copyright Serva Organica 2022. All Rights Reserved
    Utilitzem cookies al nostre lloc web per oferir-vos l’experiència més rellevant recordant les vostres preferències i repetint visites. En fer clic a "Accepta", accepteu l'ús de TOTES les cookies.
    ConfiguracióACCEPTAR
    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    DESA I ACCEPTA