Menu
  • Inici
  • Filosofia
  • Comprar
  • Botigues
  • Contacte
  • Inici
  • Filosofia
  • Comprar
  • Botigues
  • Contacte

Buscar

  • ES

Cart

Blog

Home/Uncategorized

Category Archives: Uncategorized

Hola Món!

By : admin - 22/03/2021

Hola Alex.

read more

Entrades recents

  • Hola Món!

Comentaris recents

    Arxius

    • març 2021

    Categories

    • Uncategorized

    Meta

    • Entra
    • Canal de les entrades
    • Canal dels comentaris
    • WordPress.org (en anglès)

    SERVA.ORGANICA@GMAIL.COM

    AVISOS
    • Condicions d’us
    • Galetes
    • Política de privacitat
    protegit amb reCAPTCHA
    Privadesa - Condicions
    DUBTES
    • Enviaments i devolucions
    • Preguntes Freqüents
    Instagram

    serva.organica

    serva.organica
    👋🏼👋🏼👋🏼 Serva Orgànica plega vel 👋🏼👋🏼👋🏼 Serva Orgànica plega veles aquest 2023. Ooohhh! si fa peneta, però al meu entendre tot són etapes i aquest projecte ha arribat al final de la seva. Com tants altres projectes ha tocat reflexionar i decidir-se. 🙂

🙌🏾 Agrair quasi 3 anys de coincidir amb gent que té ganes de saber, sortir de la comoditat, d'entendre que són les petites decisions aquelles que fan la diferència. 
En definitva, gent que no només conviu amb el canvi sinó que, a més, el cultiva com una petita i sileciosa revolta diària.
He crescut i, sobretot, m'he sentit acompanyada. Precisament veure la meva causa en la causa d'altres ha estat és el millor regal.

Els productes Serva van néixer per una raó, i avui probablement tenen encara més sentit que quan van sortir. Espero que n'agafeu l'essència i us els feu vostres! 

En uns dies els productes estaran en liquidació fins a esgotar existències, a la web. 
Així que pels qui coneixeu el producte i us funciona és una bona oportunitat. 
Hi ha alguns punts de venda físic que es mantindran un temps més. I encara queden per fer alguns tallers de begudes vegetal🤗

Així que encara hi ha Serva Orgànica per una estoneta més...

Gracies per la confiança!

📸 @albadanes en el viatge que va donar el tret de sortida💚💚💚

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica  #vegetables #tracabilitat #trazabilidad #km0 #malbaratamentalimentari #despilfarroalimentario
    🧶🥛🧶Aquesta és la meva cara de felicitat 🧶🥛🧶Aquesta és la meva cara de felicitat quan em toca fer tallers. N'he fet poquets, tots concentrats al novembre, però els gaudeixo molt.

Gràcies a la botiga amiga Glauc, i a Can Trona per donar-me l'oportunitat! Sous uns amors totes plegades😘

Ara ja torno a estar amb mentalitat fira, però espero que el 2023 me'n depari molts més🤞🏽

Ens veiem al carrer😊

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica  #vegetables #tracabilitat #trazabilidad #km0 #malbaratamentalimentari #despilfarroalimentario
    🧵✂️🧵✂️🧵Teixit Serva [cat/esp] Pe 🧵✂️🧵✂️🧵Teixit Serva [cat/esp]

Pensant en aquelles persones que ens agrada més fer que comprar fet, de mans inquietes i destres.

Fa mesos que tenia pendent aquesta proposta, però compartir-la ara potser té més sentit que mai.

✂️A la web trobareu la opció de comprar el teixit tallat i a punt per cosir-vos la bossa Serva (mida gran) a casa. I podreu escollir el color. 
I us arribarà a casa amb un QR on trobar la guia per muntar-la, tot i que és ben senzill.

La idea va néixer de voler que el cotó de proximitat estiguis a moltes cases, no només com a producte acabat sinó també que pugui ser part de les vostres creacions. 
Que hi tingueu un accés més fàcil més, somiant que aviat poguem trobar-ho a les botigues de roba a metres...que entri al nostre imaginari per què acabi essent una realitat.

Aquest format també vol ser un alleugeriment per les butxaques de moltes, que la qualitat i la proximitat no siguin un privilegi.

🧵✂️🧵✂️🧵

Tejido Serva

Pensando en aquellas personas a quiénes nos gusta más hacer que comprar hecho, de manos inquietas y diestras.

Llevaba meses pendiente esta propuesta, pero compartirla ahora quizá tenga más sentido que nunca.

✂️En la web encontraréis la opción de comprar el tejido cortado y listo para coser la bolsa Serva (tamaño grande) en casa. Y podréis escoger el color.
Os llegará a casa con un QR doónde encontrar la guía para montarla, aunque es muy sencillo.

La idea nació de querer que el algodón de proximidad esté en muchas casas, no sólo como producto acabado sino también que pueda ser parte de vuestras creaciones.
Que tenga un acceso más fácil, soñando que pronto podamos encontrarlo en las tiendas de ropa a metros...que entre en nuestro imaginario para que acabe siendo una realidad.

Este formato también quiere ser un alivio para los bolsillos de muchas, que la calidad y la proximidad no sean un privilegio.

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica  #vegetables #tracabilitat #trazabilidad #km0 #malbaratamentalimentari #despilfarroalimentario
    Us agraden força els rotllos de no paper de cuina Us agraden força els rotllos de no paper de cuina, però fa respecte el tema de la neteja. 
🧼" Com ho rento? Aconsegueixes que marxin totes les taques? Queda ben net?"

Per això us poso un exemple (disculpeu la qualitat del vídeo) d'abans i després de passar per la rentadora. A 30°, i el que sí faig és posar el mateix detergent de roba sobre les taques definides.

I sí, els draps surten nets!😊

Reduir l'ús del paper de cuina no és cap broma, és una petita però seria contribució a la reducció de residus.

Els nostres rotllos de no paper de cuina són una col·laboració amb @nushu_artesania

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica  #vegetables #tracabilitat #trazabilidad #km0 #teixitscotoroig #occguarantee
    ❄️🌡️❄️🌡️[cat/esp] La nevera ress ❄️🌡️❄️🌡️[cat/esp] La nevera resseca

Tot i mantenir una temperatura baixa, la nevera resseca. Extreu l'aigua de les hortalisses i fruites, per això es penseixen. Dins la nevera, abans de començar un periode de descomposició, les verdures comencen a deshidratar-se. 

La bossa Serva té com a objectiu retrassar aquest moment. La roba humida de la bossa, a mida que passen els dies anirà assecant-se permetent que les peces de l'interior es mantinguin hidratades i per tant, fresques i cruixents més dies.

💪🏼Aquest mètode tant senzill i econòmic ens dóna comoditat a l'hora de comprar i consumir la cistella setmanal. Ajuda a combatre el malbaratament, i ens assegura que arribem a consumir tot el que paguem.

🌡️❄️🌡️❄️

El frigorífico reseca.

A pesar de mantener una temperatura baja, el frigorífico reseca. Extrae el agua de las hortalizas y frutas y por eso se pochan. Dentro de nevera, antes de empezar un período de descomposición, las verduras se deshidratan.

La bolsa Serva tiene como objetivo retrasar ese momento. El tejido húmedo de la bolsa, a medida que pasan los días, irá secándose permitiendo que las piezas del interior se mantengan hidratadas y por tanto, frescas y crujientes más días.

💪🏼Este método tan sencillo y económico nos da comodidad a la hora de comprar y consumir la cesta semanal. Ayuda a combatir el despilfarro alimentario, y nos asegura que llegamos a consumir todo lo que pagamos.

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica  #vegetables #tracabilitat #trazabilidad #km0 #malbaratamentalimentari #despilfarroalimentario
    [cat/esp] 🚛✈️🚚 El KM0 Com ja saps el km [cat/esp] 🚛✈️🚚 El KM0

Com ja saps el km0 no és quelcom que poguem demanar a qualsevol producte. 

Hi ha sectors com l'alimentari, en que ho podem demanar i aconseguir-ho en un tant % molt elevat (no perdo ocasió per recordar com d'afortunades som, no només per què es produeix molta diversitat i qualitat d'aliment a prop nostre sinó també per què tenim la possibilitat de comprar-lo!).

Però en altres sectors no és així. Sobretot si en aquest Km0 hi comptem la matèria primera.
El sector tèxtil és un gran exemple: no som territori productor de matèria primera, tot i que sí tenim una llarga història ( i infrastructura) en la manufactura tèxtil. Per tant, et conformes amb el fet que els dissenys, i les fàbriques quedin a prop? Tot i que el cotó procedeixi, literalment de l'altre punta de món?

No seré jo qui et doni la resposta. Sóc conscient que és un tema complex amb moltes variables que s'escapen de les nostres mans. Però cal seguir obrint debat, reflexionant, posant-hi el focus. És així com canvien les coses.🌀

Els quilòmetres que llegiu, exepte Andalusia són una estimació (en línia recta) a la baixa.

🚚🚛🚢✈️

El KM0

Como sabes el km0 no es algo que podamos pedir a cualquier producto.

Hay sectores como el alimentario, en los que lo podemos pedir y conseguirlo en un tanto % muy elevado (no pierdo ocasión para recordar lo afortunadas que somos, no sólo por qué se produce mucha diversidad y calidad de alimento cerca sino también por qué tenemos la posibilidad de adquirirlo!).

En otros sectores no es así. Sobre todo si en este Km0 contamos la materia prima.
El sector textil es un gran ejemplo: no somos territorio productor de materia prima, aunque sí tenemos una larga historia (e infraestructura) en la manufactura textil. Por tanto, ¿te conformas con que los diseños, y las fábricas queden cerca? ¿Aunque el algodón proceda, literalmente de la otra punta de mundo?

No voy a ser yo quien te dé la respuesta. Soy consciente de que es un tema complejo con muchas variables que escapan de nuestras manos. Pero es necesario seguir abriendo debate, reflexionando, poniendo el foco. Así cambian las cosas.🌀

Sigue en comentarios⬇️
    NETEJAR • REMULLAR • ESCÓRRER • OMPLIR Net NETEJAR • REMULLAR • ESCÓRRER • OMPLIR

Netejar les hortalisses
Remullar i escórrer la bossa Serva
Omplir-la amb les hortalisses

... i a la nevera!

Revisar cada 3 dies aprox. la humitat, i si cal REPETIR.🌼

🥒🥦🍆🌶️🥕🫑

LIMPLIAR • REMOJAR • ESCURRIR • LLENAR

Limpiar las verduras
Remojar y escurrir la bolsa Serva
Llenarla con las verduras

... y a la nevera!

Revisar cada 3 días aprox. la humedad, y si hace falta REPETIR.🌼

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica #crudivegano #hortalizas #vegan #vegetables #hortalisses #vegetales #fullaverda #malbaratament #despilfarro
    [cat/esp]🚶🏽‍♀️Traçabilitat vol dir po [cat/esp]🚶🏽‍♀️Traçabilitat vol dir poder reproduir els passos que ha fet el producte fins arribar a la consumidora. 
Per això el que ens ofereix @cotoroig és molt més. 

És la possibilitat de preguntar per la plantació en aquesta època de l'any, i que de retorn et facin arribar imatges fetes per l'agricultora, Charo Guerrera comentant-he com estan els cultius, a Las Marismas de Lebrija.

És poder veure al mes d'agost el que a final d'any seran metres de teixit que podrem comprar per confeccionar els productes Serva.

El que ens ofereixen l'Àngels i la Rosa de @cotoroig , és molt excepcional dins el món tèxtil.
Quina sort que tenim de tenir-les tan a prop!

Si t'apropes a la imatge i t'hi fixes bé veuràs unes pilotetes verdes, que recorden a les nous. En unes setmanes s'obriran i esclatarà el que coneixem com a cotó💚🤍

🚶🏽‍♀️🚶🏽‍♀️🚶🏽‍♀️

Trazabilidad significa poder reproducir el camino que ha seguido el producto hasta llegar a la consumidora.
Por eso lo que nos ofrece @cotoroig es mucho más.

Es la posibilidad de preguntar por la plantación en esta época del año, y que el retornonsean unas imágenes hechas por la agricultora, Charo Guerrera comentando como están los cultivos, en Las Marismas de Lebrija.

Es poder ver en el mes de agosto lo que a finales de año serán metros de tejido que podremos comprar para confeccionar los productos Serva.

Lo que nos ofrecen Àngels y Rosa de @cotoroig es muy excepcional dentro del mundo textil.
¡Qué suerte tenemos de tenerlas tan cerca!

Si te acercas a la imagen y te fijas bien verás unas pelotitas verdes, que recuerdan a las nueces. En unas semanas se abrirán y estallará lo que conocemos como algodón💚🤍

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica #teixitscotoroig #tejidoscotoroig #andalusia #lasmarismasdelebrija #vegan #vegetables #tracabilitat #trazabilidad
    Instagram post 17950529987101651 Instagram post 17950529987101651
    [cat/esp]🥛La llet és un aliment bàsic en la n [cat/esp]🥛La llet és un aliment bàsic en la nostra alimentació. No només la ingesta directe, sinó en l'elaboració d'infinitat de receptes diàries.

🐄🐑🐐En el cas de la llet animal, poc hi ha a dir: és evident que cal utilitzar envasos en la seva venta o adquisició. És cert que encara queda camí per que es torni a apostar per vidre retornable, però a poc a poc sembla que hi anem caminant.

🌰🥛En el cas de la beguda vegetal m'atreviria a dir el contrari: tenint en compte que som territori de fruits secs, comprar-la envasada és un luxe. 

En el meu cas, no consumeixo llet animal per una raó molt senzilla: em genera més mucositats de les que el meu cos pot gestionar.
🧃Que tinguem la sort de poder substituir una per l'altre, no hauria de voler dir que no cal contextualitzar aquest consum: per què la comprem amb brics si la podem fer a casa? No ens cal que arribi envasada. Els elements per elabora-la es poden aconseguir fàcilment, de proximitat i de qualitat! 

💚♻️Eliminar envasos és la raó principal, però l'acompanya la possibilitat d'un consum responsable, el control dels ingredients que consumirem, la proximitat d'aquest i per tant, enfortir la xarxa productora del territori.
Us falten més raons?

🥛🥛🥛

🥛La leche es un alimento básico en nuestra alimentación. No sólo en la ingesta directa, sino también en la elaboración de infinidad de recetas diarias.

🐄🐑🐐En el caso de la leche animal, poco hay que decir: es evidente que es necesario utilizar envases en su venta o adquisición. Es cierto que todavía queda camino para que se vuelva a apostar por el envase retornable, pero poco a poco parece que vamos en esa direcvión.

🌰🥛En el caso de la bebida vegetal me atrevería a decir lo contrario: teniendo en cuenta que somos territorio de frutos secos, comprarla envasada es un lujo.

En mi caso, no consumo leche animal por una razón muy sencilla: me genera más mucosidades de las que mi cuerpo puede asimilar.
🧃Que tengamos la suerte de poder sustituir una por la otra, no debería querer decir que no hace falta contextualizar este consumo: ¿por qué la compramos con brics si la podemos hacer en casa? No hace falta que llegue envasada. 

(Sigue en comentarios⬇️)
    Tinc la sensació que fa moooltes setmanes que va Tinc la sensació que fa moooltes setmanes que va començar l'estiu. I no està essent un estiu còmode. Es sent pesat, incert, la calma abans de la tempesta, amb una sequia que encongeix el cor i ens enganya amb estampes d'una falsa tardor...

Potser per això em resguardo en petites rutines, en coses minses, en el que sí sento que està a les meves mans. I així, em retrobo amb la il·lusió 🙃

Fa uns quants anys que menjo de temperada. La setmana passada tornant de la compra, em vaig sorprendre feliç 😃 de descobrir, mentre treia les coses del cabàs i guardava les verdures, que ja estem en l'època on aquestes tres delícies creixen i maduren!

Que les albergínies🍆, l'alfàbrega🌿 i les tomates🍅 coincideixin, i les poguem cuinar juntes és mel!

Us agrada tant com a mi combinar-les? Se'm fa la boca aigua només de pensar-hi...

🍯🍯🍯

Tengo la sensación de que hace muchas semanas que empezó el verano. Y no está siendo un verano cómodo. Se siente pesado, incierto, calma antes de la tormenta, con una sequía que encoge el corazón y nos engaña con estampas de un falso otoño...

Quizá por eso me resguardo en pequeñas rutinas, en detalles, en lo que sí siento que está en mis manos. Y así, me reencuentro con la ilusión 🙃

Llevo varios años comiendo de temporada. La semana pasada volviendo de la compra, me sorprendí feliz 😃 de descubrir, mientras sacaba las cosas del canasto y guardaba las verduras, que ya estamos en la época donde estas tres delicias crecen y maduran!

¡Que las berenjenas🍆, la albahaca🌿 y los tomates🍅 coincidan, y las podamos cocinar juntas es un regalo!

¿Te gusta tanto como a mí combinarlas? Se me hace la boca agua sólo con pensarlo...

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica #hortalizas #vegan #vegetables #berenjenas #eggplant #tomatoes #tomata #tomate #alfabrega #albahaca #basil #proximitat #verduraecologica
    [cat/esp] 🥑🧀🥪 Canviar el xip i trobar sub [cat/esp] 🥑🧀🥪 Canviar el xip i trobar substituts per eliminar el film i el paper d'alumini és, probablement, una de les coses més difícils...

Costa renunciar a la comoditat i eficiència a la que estem acostumades amb aquest dos productes. No cal ni pensar-ho. És tan fàcil.

En canvi, començar a fer servir boc&rolls o draps encerats és desconcertant: textures diferents, tèxtil en contacte amb el menjar🤯, s'ajusten a la seva funció però no igual a com estàvem avesades...

Però també és cert que no fem el canvi per a la comoditat que ens genera, oi? Fem el canvi per què és necessari, és urgent. Deixar de generar residus i començar a reutilitzar els que no podem evitar.

🐝Els nostres draps encerats són la bonica col·laboració amb @mel_lacalma  que vàrem fer a la tardor. Amb traçabilitat, tintats artesanalment amb materials orgànics (molts són restes de la cuina) per una servidora, i amb ganes de revolucionar la vostra cuina!

Elaborats per @ecodrap gràcies Zuzana!

 🥑🧀🥪🥑🧀🥪

Cambiar el chip y encontrar sustitutos para eliminar el film y el papel de aluminio es, probablemente, una de las cosas más difíciles...

Cuesta renunciar a la comodidad y eficiencia a la que estamos acostumbradas con estos dos productos. No hace falta ni pensarlo. Es tan fácil.

En cambio, empezar a utilizar boc&rolls o beewraps es desconcertante: texturas diferentes, tejidos en contacto con la comida🤯, se ajustan a su función pero no igual a cómo estábamos acostumbradas...

Pero también es cierto que no hacemos el cambio para la comodidad que nos genera, ¿verdad? Hacemos el cambio por que es necesario, por que es urgente. Dejar de generar residuos y empezar a reutilizar los que no podemos evitar.

🐝Nuestros bee wraps son la bonita colaboración con @mel_lacalma que hicimos en otoño. Con trazabilidad, tintados artesanalmente con materiales orgánicos (muchos son restos de la cocina) por una servidora, y con ganas de revolucionar su cocina!

 Elaborados por @ecodrap , gracias Zuzana!
    [cat/esp] 🌱🌱🌱Et recomano molt, molt, molt [cat/esp] 🌱🌱🌱Et recomano molt, molt, molt el llibre Llavors de @criscamarena_ . És un viatge a moltes mirades i reflexions per acostar-nos a una vida més senzilla i humana. Enamorada estic i encara no l'he acabat. Són píldores que t'escalfen el cor i t'alleugeren la ment.

Poster comparteixes amb mi el fet de tornar a tenir sensacions i experiències prependèmiques. Com si per moments poguessis oblidar pel que hem passat. 

Però no del tot, per què ho hem passar. I tot i la primavera i el bon temps seguim en temps convulsos i, per molt que ens pesi, no sembla que canviï en un futur pròxim. 

Així doncs abraçar la complexitat té sentit. Te sentit aprendre a viure en els matisos, en les tonalitats de gris. En fer-te destre d'entrar i sortir del macro, i deixar-te descansar i recuperar-te en el micro. La vida ho és tot: la senzillesa de les coses que tens a l'abast i la complexitat de les que són llunyanes o no són palpables. 

Donar-te permís per descansar i recuperar-te en les petites coses, per omplir-te d'alegria i força per seguir vivint amb sentit i conscientment en el món d'avui..

🌱🌱🌱

Te recomiendo mucho, mucho, mucho el libro Semillas @criscamarena_ . Es un viaje a muchas miradas y reflexiones que nos acercan a una vida más sencilla y humana. Enamorada estoy y todavía no lo he terminado. Son píldoras que te calientan el corazón y te aligeran la mente.

Tal vez compartas conmigo el hecho de volver a tener sensaciones y experiencias prependémicas. Como si por momentos pudieras olvidar por lo que hemos pasado.

Pero no del todo, por qué lo pasamos. Y a pesar de la primavera y el buen tiempo seguimos en tiempos convulsos y, por mucho que nos pese, no parece cambiar en un futuro próximo.

Así pues, abarazar la complejidad tiene sentido. Tiene sentido aprender a vivir en los matices, en las tonalidades de gris. En hacernos diestros en entrar y salir del macro, dejándote descansar y recuperarte en el micro. La vida lo es todo: la sencillez de las cosas que tienes a nuestro alcance y la complejidad de las que son lejanas o no son palpables.

(Sigue en comentarios⬇️)
    🎉🎉Us agraden les fires i mercats? A mi, molt 🎉🎉Us agraden les fires i mercats?
A mi, molt. És un gust passejar-s'hi, descobrir cada parada i artesà, cada producte. Són desenes de móns posats en un carrer o una plaça. 

Des que volto amb Serva Organica, confesso que gaudeixo igual estant a un costat o l'altre de la taula. M'agrada poder explicar-vos els productes, el per què, compartir reflexions i coneixements, descobrir altres mirades i altres maneres en els fers cotidians. M'encanta!

Però el 2022 és diferent: tots sabem com ha pujat el preu de les coses bàsiques, tant en l'alimentació i el transport com també amb qualsevol matèria primera. Les artesanes i productores arribem més asfixiades a les fires i mercats on ens trobeu. I els qui passegeu i mireu aneu amb les butxaques una mica més buides.

No sé si sabeu qui sostenta el pes econòmic d'una fira o mercat? Doncs les artesanes o productores que posen parada. L'inversió d'aquestes és la que alimenta les activitats, concerts i l'organització de la pròpia fira o mercat. @badalona_cat @girona_cat

🐄Per això m'entristeix trobar-me amb fires on l'organització i l'ajuntament de torn no són conscient de l'esforç que representa pagar inscripcions amb quotes d'anys on les vaques eren grasses quan estem clarament en any de vaques magres. @badaterra @firaperlaterra 

Tot i pronòstics de pluja no hi ha la sensibilitat de buscar alternatives a cobert o aplaçar l'event. Sabent que qui patirà l'aigua i l'absència de públic seran les qui paguen les inscripcions. Tampoc hi ha necessitat de fer-ne publicitat, total només hi va la possibilitat de salvar el mercat per part dels firaires.

👋🏼O us poseu les piles o a finals d'any, potser si hi haurà fires i mercats, el que no tinc clar és si quedaran firaires .
    🌼🌼🌼[ca/esp] Serva aviat farà dos anys de 🌼🌼🌼[ca/esp] Serva aviat farà dos anys de vida. I tot i que vam començar amb un sol producte, la família ha anat creixen. 

L'objectiu és el mateix: facilitar una cuina més pràctica i autosufient. Així per una banda, eliminem residus, i per l'altre, ens beneficiem al màxim dels aliments que el territori ens dóna. 
I la fibra tèxtil que hem escollit és el cotó, fibra vegetal. Cotó de proximitat: andalús i turc. Filat i teixit a la península. I el 30% dels beneficis va a una ONG.

Bosses, filtres, cabassos tèxtils, confeccionats a la Garrotxa, amb ganes que arribin a casa vosta i posin el seu garnet de sorra per una cuina més conscient.

🌼🌼🌼

Dentro de poco, Serva hará dos años de vida. Y aunque empezamos con un solo producto, la familia ha ido creciendo.

El objetivo es el mismo: facilitar una cocina más práctica y autosuficiente. Así por un lado, eliminamos residuos, y por otro, nos beneficiamos al máximo de los alimentos que el territorio nos da.

Y la fibra textil que escogimos es el algodón, fibra vegetal. Algodón de proximidad: andaluz y turco. Hilado y tejido en la península. Y el 30% de los beneficios va a una ONG.

Bolsas, filtros, cestas textiles, confeccionadas en la Garrotxa, con ganas de que lleguen a vuestras casas y pongan su granito de arena para una cocina más consciente.

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica #crudivegano #hortalizas #vegan #vegetables #hortalizas #hortalisses
    [cat/esp]🥛de Fruits secs o cereals? Ja fa dies [cat/esp]🥛de Fruits secs o cereals?

Ja fa dies que faig proves per fer una beguda vegetal d'arròs o civada en condicions. Per petició vostre més que meva, si us sóc sincera.

I com us compartia fa uns dies endarrere molt sorpresa de no trobar cap recepta que m'agradi.😕

🌰La diferència principal és que els cereals necessiten algun temps de cuinat per poder ser comistibles, mentre que el fruit sec no.

La polpa d'uns i altres són ben diferents també: un és farina mentre que l'altre més granulat amb un component de greixos més elevat. A més amb els cereals toca lidiar amb el midó, no gaire interessant per la recepta que ens ocupa.😬

⚖️Així doncs està clar que és molt més fàcil,  ràpid i econòmic fer beguda vegetal amb fruits secs.

Però no patiu, sóc tossuda i persistent de mena, i avui he aconseguit un resultat que no em desagrada gens, això sí barrejant arròs i avellanes.🤗

🍚🍚🍚

🥛de Frutos secos o cereales?

Hace días que hago pruebas para hacer una bebida vegetal de arroz o avena en condiciones. Por petición vuestra más que mía, si os soy sincera.

Y cómo os compartía hace unos días atrás estoy muy sorprendida de no encontrar ninguna receta que me guste.😕

🌰La diferencia principal es que los cereales necesitan algún tiempo de cocción para poder ser comistibles, mientras que el fruto seco no.

La pulpa de unos y otros son muy diferentes también: una es harina mientras que la otra es más granulada con un componente de grasas más elevado. Además con los cereales toca lidiar con el almidón, no muy interesante por la receta que nos ocupa.😬

⚖️Así pues está claro que es mucho más fácil, rápido y económico hacer bebida vegetal con frutos secos.

Pero no sufráis, soy terca y persistente por naturaleza, y esta mañana conseguí un resultado que no me disgusta, eso sí mezclando arroz y avellanas.🤗

#lletvegetal #lechevegetal #ricemilk #begudavegetal #bebidavegetal #arros #lletarros #lechearroz #slowlife #algodon oeganico #organiccotton #cotoorganic
    [cat/esp] 🧺🍊🧅🍇🧄🥔🥚🥦🧺 La [cat/esp] 🧺🍊🧅🍇🧄🥔🥚🥦🧺
La Qúffa, el cabàs textil.
🍊La veritat és que fa mig any que va néixer la idea: una bossa amb aspiracions a cabàs.

🧅M'encanten els cabassos, però també és cert que a vegades me'ls deixo "per què ocupen massa". 

🍇M'encanten les totebags però també és cert que es fan petites si les vull carregar gaire...

🧄Doncs unint necessitats i costums, aquí la tenim. Qúffa ve del àrab clàssic i vols dir cabàs, a més m'agrada la seva fonètica😊

🥔És enorme, lleugera i s'adapta al que conté. Ah, la pensava per moltes coses però sobretot per fer la compra

Francament, molt contenta del resultat!

Ja la teniu disponible a la web!

🧺🧺🧺

Qúffa, la cesta textil.
🥚La verdad es que hace medio año que nació la idea: una bolsa con aspiraciones a cesto.

🥦Me encantan las cestas, pero también es cierto que a veces me los dejo "por qué ocupan demasiado".

🍅Me encantan las totebags pero también es cierto que se hacen pequeñas si las quiero llenar...

🥑Pues aunando necesidades y costumbres, aquí la tenemos. Quffa viene del árabe clásico y significa cesto, además me gusta su fonética😊

🌶️Es enorme, ligera y se adapta a lo que contenga. Ah, la pensé para muchas cosas pero sobre todo para hacer la compra.

Francamente, ¡muy contenta del resultado!

Ya la tenéis disponible en la web!

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica #crudivegano #hortalizas #vegan #vegetables #lli #lino #linen
    [cat/esp]🥬⏳🥬 Que les verduretes t'esperin [cat/esp]🥬⏳🥬 Que les verduretes t'esperin tranquil·lament a la nevera fins que desitgis cuinar-les, és tot un privilegi en un món que te tant pressa.🙃

Aquests són els espinacs de #7diesdeserva que us vaig ensenyar diumenge.

🥬⏳🥬

Que las verduritas te esperen tranquilamente en la necera hasta que quieras cocinar-las, es un privilegio en un mundo que tiene tant prisa.🙃

Éstas son las espinacas de #7diasdeserva  que os enseñé el domingo.

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #eucotton #servaorganica #crudivegano #hortalizas #malbaratament #despilfarro #vegan #vegetables
    📚📚[cat/esp] Res de nou. Però vincular la pe 📚📚[cat/esp] Res de nou. Però vincular la petjada ecològica amb el fet que gran part del que consumeixes es produeix fora, potser no ho relaciones a la primera.

Amb calma però amb decisió cal dedicar temps a còneixer d'on venen les coses que consumeixes: el menjar sí, però també la roba, el calçat, els aparells de cuina, dispositius, mobles, i objectes varis que adquireixes en el dia a dia sense massa consciència per cobrir necessitats secundàries (com el que comprariem en un bazar).

Cal dedicar-hi temps, per veure quin % de compra ve de molt (massa) enllà. Aquest és el primer pas per començar a revertir la tendència i iniciar la cerca de marques properes, que produeixen a prop, que contaminen a prop i que paguen els seus impostos i taxes varies a prop.

🖤La guerra d'Urcaïna és una tragèdia que no deixa de donar-nos lliçons si estem ober@s a rebre: la importància de ser autosuficients i responsables de les nostres necessitats i comoditats com a societat. 

🧡I començar a deixar en pau a altres països per què també puguin iniciar camins similars.

📚📚📚

Nada nuevo. Pero vincular la huella ecológica con el hecho de que gran parte de lo que consumes se produce fuera, puede que no relaciones a la primera.

Con calma pero con decisión hay que dedicar tiempo a conocer de dónde vienen las cosas que consumes: la comida sí, pero también la ropa, el calzado, los aparatos de cocina, dispositivos, muebles, y objetos varios que adquirimos en el día a día sin demasiada conciencia para cubrir necesidades secundarias (como lo que compraríamos en un bazar).

Hay que dedicarle tiempo, para ver qué % de compra viene de muy (demasiado) lejos. Éste es el primer paso para empezar a revertir la tendencia e iniciar la búsqueda de marcas cercanas, que producen cerca, que contaminan cerca y que pagan sus impuestos y tasas varias cerca.

🖤La guerra de Urcaina es una tragedia que no deja de darnos lecciones si estanos dispuest@s a recibirlas: la importancia de ser autosuficientes y responsables de nuestras necesidades y comodidades como sociedad.

🧡Y empezar a dejar en paz a otros países para que también puedan iniciar caminos similares.

#canviclimatic #cambioclimatic #greendeal
    [cat/esp] 🥬🥬Què hi dieu vosaltres? Quan e [cat/esp] 🥬🥬Què hi dieu vosaltres? 

Quan em pregunteu sobre com guardar-les a la bossa, el meu consell és guardar les fulles verdes enteres, com menys tallades millor. Això no treu que pots deixar-les bastant netes, pq quan vulguis consumir-les només hagis de tallar la quantitat que desitgis.

Però hi ha qui les guarda tallades i a punt de consum. I curiosament m'heu compartit experiències positives i d'altres que no tant... 

Hi ha qui es queixa que així s'oxida més ràpid la fulla (per on hi ha el tall), altres em dieu que si es talla amb les mans això no passa...

Axí que jo el que intento sempre és donar-vos tota la informació, i a partir d'aquí us animo a provar, per què cadascuna a casa seva s'ho munta com vol! 

🥬🥬🥬 ¿Qué decís vosotr@s?

Cuando me pregunte sobre cómo guardarlas en el bolso, mi consejo es guardar las hojas verdes enteras, cuanto menos cortadas mejor. Esto no quita que puedes dejarlas bastante limpias, para cuando quieras consumirlas sólo tengas que cortar la cantidad que desees.

Pero hay quien las guarda cortadas ya listas para el consumo. Y curiosamente me habéis compartido experiencias positivas y otras que no tanto...

Hay quien se queja de que así se oxida más rápido la hoja (por dónde está el corte), otros me decís que si se corta con las manos esto no sucede...

Así que yo lo que intento siempre es daros toda la información, ya partir de ahí os animo a probar, ¡por qué cada una en su casa se lo monta cómo quiere!

#cotton #coto #algodon #coton #zeroresidus #zeroresiduos #conservar #serva #frescor #organic #slowlife #zerowaste #servaorganica #crudivegano #hortalizas #malbaratament #despilfarro #vegan #vegetables #fresh #fresc #fresco
    Cargar más... Síguenos en Instagram
    Copyright Serva Organica 2023. All Rights Reserved
    Utilitzem cookies al nostre lloc web per oferir-vos l’experiència més rellevant recordant les vostres preferències i repetint visites. En fer clic a "Accepta", accepteu l'ús de TOTES les cookies.
    ConfiguracióACCEPTAR
    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    DESA I ACCEPTA